Steakhouse St. Anton am Arlberg

"Die besten Steaks von Scheibbs bis Palermo"

Mitten in der Fußgängerzone von St. Anton liegt eine Institution: Seit über 40 Jahren ist das Steakhouse im Sporthotel St. Anton eine Garantie für beste Fleischqualität aus Österreich, sorgfältig gelagert und auf den Punkt gegrillt. Vielleicht nicht das modernste Steakhouse am Arlberg, dafür eines, dem viele Gäste seit Jahrzehnten die Treue halten.

Detailansicht eines Steaks Medium-Rare angerichtet mit saisonalen Kräutern — Leckere Steaks in diversen Variationen im Steakhouse

Das Steakhouse St. Anton auf einen Blick

Was serviert das Steakhouse St. Anton?
Steaks vom österreichischen Rind, dazu österreichische Klassiker, Salate und hausgemachte Desserts
Wo liegt das Steakhouse St. Anton?
Im Sporthotel St. Anton, direkt in der Fußgängerzone von St. Anton am Arlberg
Seit wann gibt es das Steakhouse?
Seit über 40 Jahren, damit ist es das älteste Steakhouse im Ort
Wer kann im Steakhouse essen?
Hotelgäste des Sporthotels und alle Gäste am Arlberg
Welche Auszeichnungen hat das Steakhouse?
Mitglied der Chaîne des Rôtisseurs und ausgezeichnet mit dem AMA Gastrosiegel
Braucht man eine Reservierung?
Empfohlen, besonders im Winter

Warum serviert das Steakhouse St. Anton österreichisches Rindfleisch?

Ob das beste Steak aus den USA oder aus Österreich kommt, darüber lässt sich streiten. Österreichisches Rind ist weniger mürb und hat mehr Struktur, oder wie unser Chef sagt: mehr Biss. Mit der richtigen Lagerung und Zubereitung kann es mit jedem Steak mithalten. Und Hand aufs Herz: Wer möchte im Urlaub nicht die Qualität des Urlaubslandes auf dem Teller haben? Alles andere gibt es schließlich überall.

Rindfleisch aus Österreich, ausgezeichnet mit dem AMA Gastrosiegel
Sorgfältige Lagerung und Zubereitung für vollen Geschmack
Mitglied der Chaîne des Rôtisseurs, der internationalen Vereinigung für gehobene Gastronomie

Zwei Köche in einem stilvoll dekorierten Restaurant mit eleganten Tischdekorationen. — Persönlich gestaltetes Steakhouse mit handverlesenen Zutaten vom Chefkoch kreiert für Gourmet-Erlebnisse.

Wer sorgt im Steakhouse für den perfekten Garpunkt?

Den perfekten Schnitt und den richtigen Garpunkt garantieren Franky und sein Team, und das seit vielen, vielen Jahren. Franky leitet das Steakhouse seit über 25 Jahren und kennt seine Steaks wie kein anderer. Die Küche des Sporthotels verantwortet Küchenchef Günther Berger, der seit über 30 Jahren im Haus ist.

Franky: Chef im Steakhouse seit über 25 Jahren
Günther Berger: Küchenchef im Sporthotel seit über 30 Jahren
Ein eingespieltes Team, das viele Stammgäste persönlich kennt

Was steht auf der Speisekarte im Steakhouse St. Anton?

Im Mittelpunkt stehen Steaks vom heimischen Rind, dazu österreichische Klassiker, frische Salate und hausgemachte Desserts. Die Speisekarte wechselt mit der Saison. Eine Auswahl aus der aktuellen Sommerkarte:

Steaks und Rind: Filet Steak vom heimischen Rind mit Pfefferrahm, Ribeye mit Kräuterbutter und BBQ Sauce, Beef Tartar
Österreichische Klassiker: Riesen Wiener Schnitzel, Cordon Bleu mit Almkönigkäse, geschmorte Kalbsbackerl, Omas Rindsgulasch
Vegetarisch und vegan: Thai Curry Gemüse Wok mit Tofu (vegan), Spätzle mit Bergkäse
Süßes: Apfelstrudel, Topfenstrudel, Schokoküchlein mit flüssigem Kern

Speisekarte ansehen (PDF)

Exquisite Delikatessen, kunstvoll präsentiert und mit regionalen Zutaten meisterhaft verfeinert.
Hausgemachte Ravioli mit zarten Kräutern, liebevoll zubereitet für unvergleichliche Geschmacksmomente.
Feinster Kaviar, stilvoll serviert auf eisgekühltem Glas für luxuriöse Genussmomente.
Exquisite Vorspeise, kunstvoll angerichtet mit regionalen Zutaten für genussvolle Augenblicke.

4 Flaschen eines edlen französischen Weins in einer Holzschachtel — Nicht nur französische Weine befinden Sich im Weinkeller

Welcher Wein passt zum Steak?

Zu einem guten Steak gehört ein guter Wein. Die Weinkarte konzentriert sich auf repräsentative Weine aus den großen Weinbauregionen Österreichs und wird ergänzt durch ausgewählte Flaschen aus Frankreich, Italien und Spanien, bis hin zu großen Bordeaux-Namen. Dazu gibt es Bier und eine eigene Cocktailkarte.

Kräftige Rotweine aus dem Burgenland und Carnuntum, etwa Blaufränkisch, Zweigelt und Cuvées wie Rosenberg oder Gabarinza
Raritäten aus dem privaten Keller des Sporthotels und Großflaschen von der Magnum bis zur Imperiale
Hausweinempfehlung: Grüner Veltliner „Rosenberg“ Ski-Club Edition vom Weingut Anton Bauer

Weinkarte ansehen (PDF)

→ Mehr zu Bar und Weinkeller

Kann ich als Hotelgast im Steakhouse essen?

Ja. Gegen einen geringen Aufpreis können Sie im Rahmen der Verwöhn-Halbpension statt des Abendessens ins Steakhouse wechseln. Sagen Sie uns einfach im Hotel Bescheid, wir reservieren Ihnen gerne einen Tisch.

Steakhouse statt Halbpensions-Abendessen gegen geringen Aufpreis
Tischreservierung direkt an der Rezeption
Steaks auch in den Hotelrestaurants Graf Montfort, Hubertusklausen und Jägerstüberl, exklusiv für Hotelgäste

Gemütliches Restaurant mit gedeckten Tischen, warmem Licht und dekorativen Pflanzen. — Stimmungsvolle Atmosphäre mit handgefertigten Details für unvergessliche Abende in geselliger Runde.

Öffnungszeiten und Tischreservierung im Steakhouse St. Anton

Gute Qualität spricht sich herum. Besonders im Winter empfehlen wir Ihnen, Ihren Tisch rechtzeitig zu reservieren, online, per Mail oder telefonisch.

Winter: täglich von 11 bis 23 Uhr
Sommer: von 12 bis 14 Uhr und von 18 bis 21 Uhr, Ruhetage Dienstag und Mittwoch

→ Jetzt Tisch reservieren

Gutscheine für das Steakhouse St. Anton

Sie möchten jemandem eine Freude machen, der perfekt gegrillte Steaks zu schätzen weiß? Mit einem Gutschein für das Steakhouse St. Anton liegen Sie richtig. Den Betrag bestimmen Sie selbst.
→ Gutschein bestellen

Kommen Sie vorbei und lassen Sie es sich gut gehen. Gerne nehmen wir auch Ihre unverbindliche Urlaubsanfrage für das Hotel im Zentrum von St. Anton entgegen.

Häufige Fragen zum Steakhouse St. Anton

Ist das Steakhouse St. Anton auch für Nicht-Hotelgäste geöffnet?

Ja. Das Steakhouse im Sporthotel steht allen Gästen am Arlberg offen, nicht nur Hotelgästen.

Muss ich im Steakhouse St. Anton reservieren?

Eine Reservierung ist empfehlenswert, besonders im Winter. Am einfachsten geht das über unsere Tischreservierung, per Mail oder telefonisch.

Woher kommt das Fleisch im Steakhouse St. Anton?

Wir servieren Rindfleisch aus Österreich. Das Steakhouse ist mit dem AMA Gastrosiegel ausgezeichnet, das die Herkunft der Lebensmittel transparent macht.

Gibt es im Steakhouse auch vegetarische oder vegane Gerichte?

Ja, zum Beispiel den veganen Thai Curry Gemüse Wok mit Tofu, Spätzle mit Bergkäse und verschiedene Salate.

Wie lange gibt es das Steakhouse St. Anton schon?

Seit über 40 Jahren. Damit ist es das älteste Steakhouse in St. Anton am Arlberg.

Kann ich Gutscheine für das Steakhouse kaufen?

Ja, Gutscheine können Sie ganz einfach online bestellen. Den Betrag wählen Sie selbst.
Kommen Sie vorbei und lassen Sie es sich gut gehen. Gerne nehmen wir auch Ihre unverbindliche Urlaubsanfrage für das Hotel im Zentrum von St. Anton entgegen.

Rustikaler Weinkeller